Qui suis-je ?
Ayant travaillé pendant plus de 20 ans en milieu extra et intra hospitalier, j'ai opéré une reconversion professionnelle en micronutrition.
Je me suis spécialisée dans l'alimentation tropicale et africaine.
J'aide les femmes à corriger leur surpoids ou leurs problèmes utérins grâce à la micronutrition et les aliments afro.
La micronutrition travaille sur le terrain (alimentation, déficit micronutritionnel, microbiote…) sur un axe de prévention primaire et tertiaire.
Mon pourquoi
De nombreuses femmes afrodescendantes de la diaspora ne connaissent pas les vertus des aliments afro et tropicaux. La plupart ont entamé des régimes qui n'ont pas abouti. Actuellement les 5P (Pain, Pâtes, Pommes de terre, Pizza, Pâtisserie) sont devenus leur base alimentaire.
On ne sait plus cuisiner ce que nos grands-mamans faisaient.
Certains professionnels de santé ne se penchent pas sur leurs spécificités épigénétiques, culinaires et imposent le régime méditerranéen.
Dans ma pratique, je remarque que certaines femmes afrodescendantes présentent:
- du surpoids ou de l'obésité
- des déséquilibres utérins ou gynécologiques (fibromes, SOPK, endométriose…)
- de l'infertilité
- des pertes de cheveux (alopécie)
Amaka Nutrition met à disposition son expertise pour aider ces femmes à avoir une prise une prise en charge micronutritionnelle personnalisée et spécifique.