Quel est le rôle de la thyroïde ?
Il s’agit d’une glande en forme de papillon qui se trouve au niveau de gorge et qui gère la façon dont ton corps gère son énergie (métabolisme basal) elle intervient dans toutes les fonctions de ton corps.
On parle des hormones thyroïdiennes, elles sont 2 la T4 qui est inactive et une sorte de réserve et la T3 qui est la forme active.
On va aussi te parler souvent de la TSH en tant que quasi chef d’orchestre (hypophysaire) et qui va diriger la production de ces hormones.
C’est généralement sur la base du dosage de ces hormones que le médecin va te dire si tu es en Hypothyroidie ( ta thyroïde n’est pas assez active ) ou en hyperthyroïdie (ta thyroïde est trop active).
Il y a ce qu’on appelle un rétrocontrôle, plus les hormones thyroïdiennes seront produites en quantité élevée cela va conduire à la diminution de la production de la TSH et inversement.
La thyroïde est le thermostat du corps, elle est responsable de l’activité de nos mitochondries qui sont nos centrales énergétiques. Ces centrales énergétiques sont dans toutes les cellules de notre corps et particulièrement dans les organes qui ont besoin beaucoup d’énergie (cœur, spermatozoïdes)
Tous les organes sont quasiment sous la dépendance de la thyroïde.
Des dérèglements existent comme exprimés plus haut.
Des pathologies comme la Maladie d’Hashimoto qui est une hypothyroïdie auto-immune ou la maladie de Basedow qui est inversement une hyperthyroïdie auto-immune avec des facteurs génétiques.
Dans ces cas, la prise en charge micronutritionnelle ne pourra se faire qu’en collaboration avec le médecin généraliste ou l’endocrinologue.
Je vais donc te mettre en avant de manière succincte ce que la thyroïde contrôle :
- Le métabolisme de base : tu peux être soit en surpoids si tu es en hypothyroïdie ou être très mince en cas d’hyperthyroïdie
- La vitesse de digestion : tu peux être soit constipée ou avoir la diarrhée
- La sécrétion d’acide chlorhydrique par l’estomac
- Elle intervient dans le fonctionnement des surrénales
- La pousse des cheveux
- La rétention d’eau : en cas d’hypothyroïdie tu peux avoir les jambes lourdes, le nez bouchée fréquemment ou des migraines
- La température corporelle
- La fertilité
- La sensibilité à l’insuline
La liste n’est pas exhaustive
Chaque femme qui vient me consulter et désire un accompagnement passe par la case médecin partenaire . je discute avec le doc et de manière systématique nous décidons de faire un bilan thyroïdien. Et BIM ! Quasiment à chaque fois nous observons certaines choses.
Le médecin dose systématiquement les anticorps antithyroïdiens.
Le but étant de déceler une maladie auto-immune ou une maladie centrale de la thyroïde qui nécessite une prise en charge médicale pointue.
Ce que je vois souvent chez mes Iron woman, après le contrôle médical, ce sont des déficits en iode, en zinc, en sélénium, fer, et des personnes qui ont diabolisé les protéines. Des déficits en vit A, D, B12, en magnésium voire un manque de progestérone validé médicalement.
Ou bien une phase de jeûne sévère, de régime hypocalorique ou hyperprotéiné, des intoxications ou des expositions fréquentes à des métaux lourds ou PE.
Pourquoi je te dis ça ?
Elle présente souvent ce qu’on appelle thyroïdie frustre ou infraclinique.
C’est-à-dire que cette glande n’a pas ce qu’il faut pour fonctionner. C’est comme un mur qui s’affaisse car il manque des briques dans les fondations. Tout cela sans avoir de pathologie thyroïdienne validée par le médecin.
Cela peut provoquer : Frilosité, prise de poids réfractaire, hypofertilité avec fausse couche à répétition, remontées acides graves, dysbioses, constipation, perte de cheveux.
Oui, il y a un vrai accompagnement médical et micronutritionnel à faire de manière encadré et beaucoup de femmes noires ne connaissent pas cela.
Pourquoi les femmes afro peuvent présenter plus d’hypothyroïdie frustre ?
- Elles présentent pas mal de déficit en fer, et même la tyrosine peut être manquante si on n’amène pas assez d’aliment qui en sont riches. Le manque de fer diminue la conversion de la phénylalanine en tyrosine (elle peut devenir conditionnellement essentielle par manque de fer )
- L’eumélanine chélate (fixe) le fer (plus que la phéomélanine) donc pour les mêmes raisons précédentes on peut avoir moins de tyrosine
- Le manque de vitamine D. L’eumélanine limite plus les UVB responsable de la conversion du cholestérol en vitamine D
- Les femmes noires avec de l’endométriose sont plus susceptibles de faire de l’hypothyroïdie à cause de l’hyperoestrogénie souvent accompagnées d’un manque de progestérone
- Les femmes noires limitant les protéines animales et végétales auront tendances à avoir moins de tyrosine qui est important pour la thyroïde
- L’apport en iode est aussi insuffisant chez les femmes noires
- Le lien avec la glande pinéale active , la mélatonine qui serait capable d’inhiber la fabrication des hormones thyroïdiennes (les études n’ont été faites que chez les hamsters). Je rappelle que certaines études indiennes ont prouvées la présence d’eumélanine dans la glande pinéale. La question donc se pose quant à la place donnée à la glande pinéale, reléguée à une simple productrice de mélatonine pour dormir. Hors cette même glande pinéale a la faculté de limiter la production de ces hormones au même titre que l’hypothalamus et l’hypophyse. La glande pinéale serait-elle la MASTER GLANDE comme l’indique certains chercheurs afro-américains ? Je vous laisse faire vos propres conclusions
Le lien thyroïde et eumélanine ?
Quel serait le lien entre l’eumélanine et la thyroïde ?
Elle se situerait sur un acide aminé de base qui est commun au 2.
La tyrosine est la base des hormones thyroïdiennes.
La tyrosine est la base de la mélanine et donc de l’eumélanine.
Une protéine est comme un collier de perle et l’acide aminé est la perle du collier donc la base de la protéine.
Il s’avère qu’il existe des cancers rares (carcinomes) de la thyroïde qui produisent de la mélanine.
Il s’avère que l’hormone de concentration de mélanine qui est fabriquée par l’hypothalamus chez l’homme, et chez les rongeurs qui n’ont pas le récepteur de cette hormone, produisent moins d’hormones thyroïdiennes.
Elle aurait donc une effet sur l’axe hypothalamo-hypophyso-thyroïdien (l’axe du cerveau qui gère la thyroïde) mais uniquement chez les rongeurs… selon les études
Certains disent que cette hormone aurait juste un rôle dans la prise alimentaire ou électrophysiologique.
Je t’avoue que le fait que la tyrosine soit la base de la mélanine, donc l’eumélanine, des hormones thyroïdiennes et de la dopamine est troublant et nécessite des recherches plus poussées.
Les chercheurs du continent mère doivent prendre à bras le corps la recherche sur l’eumélanine et les politiques doivent assurer la protection de ces chercheurs.
Des centres de recherche sur la mélanine existent en Europe.
Pourquoi il n’y en a pas sur le continent.
Nous connaissons à peine ce pigment : l’Eumélanine
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Hello Iron woman,
Tu n’es pas anémiée mais tu manques de fer
Je ne comprenais pas…
Mes analyses étaient bonnes mais je me sentais toujours fatiguée. Mon médecin était rassuré, mon taux d’hémoglobine était bon. Mais mon corps disait autre chose. J’avais réussi à monter à 11g d’hémoglobine ?
Je me rappelle d’un commentaire sur un de mes réseaux. La personne me disait qu’elle avait pris de la spiruline puis son hémoglobine était montée.
Et voilà c’était bon….
Le fer un métal important dans la vie de la femme afro et afrodescendante.
Ici, je ne parlerai pas de toutes les données sur le fer que tu peux trouver sur le net facilement. J’utiliserai des mots simples car cet article n’est pas destiné aux professionnels mais à la femme afro et afrodescendante qui cherche une réponse à ses questionnements. L’accumulation de termes scientifiques (pour paraître intelligent) que tu ne retiendras pas n’a pas d’intérêt.
Tu connais déjà le rôle principal du fer.
Généralement tu fais ta prise de sang et du moment que tu es dans les normes ça va.
Donc pour l’hémoglobine, le fer sérique et la ferritine si c’est à peu près ça
Et pour l’hémoglobine et les globules rouges c’est ça.
Il faut bien comprendre que lorsque le laboratoire note:
- Les hématies correspondent aux globules rouges
- L’hémoglobine c’est la protéine qui transporte l’oxygène et qui est dans le globule rouge.
- L’hématocrite c’est le pourcentage de globule rouge dans le sang.
- Le VGM correspond à la taille du globule rouge
- Le fer sérique c’est la quantité de fer qui circule dans le sang
- La ferritine correspond à ton stock de fer
- La transferrine correspond à ton transport de fer (on peut voir ça comme le train qui transporte le charbon)
- Le coefficient de saturation en transferrine correspond (c’est le nombre de remplie de charbon)
Tu vois, il y a beaucoup de données observées par le médecin et par ton micronutritionniste. Les normes de laboratoire sont des valeurs de références liées à des statistiques qui ne correspondent pas nécessairement à des personnes en santé optimale. Les valeurs santé sont plus exigeantes et ne considèrent que les personnes en santé » optimale ».
Tu vois, il y a beaucoup de données observées par le médecin et par ton micronutritionniste. Les normes de laboratoire sont des valeurs de références liées à des personnes en bonne santé.
En concertation avec ton médecin, il sera peut-être nécessaire de viser des objectifs biologiques en termes de fer plus précis pour atteindre une vitalité positive.
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Je t’ai parlé de l’effet du sucre sur notre féminité notamment par rapport au SOPK. Tu sais aujourd’hui que l’excès des 5P est responsable dans 30% des cas. Il y a une notion importante à comprendre.
Je te fais un récapitulatif.
1️⃣ Tu as compris que l’excès des 5P ou de sucre raffiné augmente ton taux de sucre dans le sang.
2️⃣ Tu as compris que le signal qui fait entrer le sucre dans les cellules c’est l’Insuline.
3️⃣ Tu as compris que ces excès provoque une augmentation rapide de ton taux de sucre dans le sang et des pics répétés d’insuline.
4️⃣ Tu sais que + ces pics d’insuline sont répétés + l’insuline est au plafond c’est à dire en grande quantité dans ton sang, cela s’appelle l’hyperinsulinisme.
5️⃣ L’hyperinsulinisme provoque une mise en réserve du sucre dans le foie (glycogène) une augmentation du tissu gras du fait de la présence de récepteurs à l’insuline dans ce tissu.
6️⃣ Cet excès est ressenti comme un stress et produit même un stress dans notre corps et nos cellules. Elles finissent par ne plus répondre. C’est la Résistance à l’Insuline.
7️⃣ Cette résistance est une notion importante à connaître elle peut provoque surpoids, obésité, cancer, voire problèmes utérins comme le SOPK.
8️⃣ Tu vois la perte de poids ne limite pas au déficit calorique. Notre corps n’est pas une boîte à calorie (rapport entrée/sortie) Ceux qui se focalisent dessus ne parlent quasiment pas de ce problème hormonal récurrent.
On peut mesurer ta résistance à l’insuline.
Connaissais-tu cela ?
Pour commencer à équilibrer ton alimentation et limiter les 5P.
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Hello Iron woman,
Nous allons faire un tour de monde au niveau des plats.
Je partagerai avec toi une analyse micronutritionnel de certains plats du monde noir, donc du continent et de la diaspora.
Aujourd’hui on va parler de la cuisine haïtienne.
J’ai été sensibilisé à cette gastronomie par des amies.
Je suis tombée amoureuse du riz djon-djon, des côtes de porc grillées, les pâtés kôdé et du pikliz. Ce sont des plats très connus de cette gastronomie mais pas les seuls.
Aujourd’hui on aborde le fameux PIKLIZ dans un angle micronutritionnel :
Quels sont les avantages du fameux PIKLIZ ?
- Les aliments sont crus : On pourra donc bénéficier de tous micronutriments car pas de déperdition par chauffage.
- Le chou est un crucifère, la maman haïtienne va le couper. L’exposition à l’oxygène va activer une enzyme la myrosinase qui va développer une molécule appelée DIM ou Di-Indolyl méthane. Ce DIM favorise une meilleure détox des oestrogènes. Oui après avoir agit nos hormones sont détoxifiées par le foie. Une bonne détox assure une élimination saine en évitant des déchets qui sont toujours actifs et favorisent SPM, fibromes et cancer hormonodépendant.
- La carotte est une tubercule riche en béta-carotène. Ce béta carotène va se transformer en vitamine A. Cette vitamine est importante car elle est antioxydante, elle est bonne pour la peau et les muqueuses et permet l’action de la vitamine D. Elle permet une bonne vision.
- Le piment, en quantité raisonnable, contient de la capsaïcine qui est antioxydant, anti inflammatoire, et favorise la perte de poids.
- Le citron, contient de l’acide citrique qui devient citrate dans le corps et lutte contre l’acidité de bas grade lié au stress ou notre alimentation déséquilibrée.
- Le pikliz peut être lactofermentée dans ce cas, il contiendra des bactéries comme des lactobacilles et bifidobactéries qui vont fabriquer des petits acides gras qui interviennent dans la prévention cancer, la perte de poids, et ont un effet anti inflammatoire et régulateur du microbiote.
- Le bonus : C’est un plat qui respecte la matrice alimentaire des aliments cela veut dire qu’ils sont juste coupés et assaisonnés. Cela dit, étant cru tu dois bien les mastiquer pour bénéficier de tous les bienfaits.
Attention, le chou peut limiter la biodisponibilité de l’iode. Si tu as des problèmes de thyroïde. Rapproche toi si nécessaire de ton professionnel de santé, micronutritionniste et de ton médecin afin de faire un bilan de ta fonction thyroïdienne et une évaluation de l’iode.
On passe une heure ensemble ?
- Tu as un objectif de perte de poids important et tu n’y arrives pas car les méthodes actuelles ne sont pas personnalisées et adaptées.
- Tu as un déséquilibre utérin ou gynécologique chronique que l’on ne peut pas totalement guérir mais on peut travailler sur le terrain qui amplifie les effets de ce problème de santé.
- Tu mets plus de temps pour tomber enceinte ou tu veux préparer ta grossesse dans de meilleures conditions en préparant ton corps à supporter de manière optimale cette aventure.
- Tu veux travailler en même temps sur tes émotions bloquées liées à certains événements négatifs de ta vie.
- Tu cherches un accompagnement en micronutrition de long terme ( 2 à 3 mois qui intégrera : Un vrai interrogatoire, une prise en charge pluridisciplinaire, des conseils alimentaires personnalisés, certains bilans globaux, de la libération émotionnelle, un accompagnement intégratif en fait
Tu désires en savoir plus alors cette Masterclass est faite pour toi.
Une heure où je te dévoile mes valeurs, mon expérience personnelle et professionnelle qui m’ont poussé à mettre cet accompagnement en place.
Je t’explique comment ça se passe puis ensuite tu as la possibilité d’avoir un rdv offert avec moi afin de finaliser si tu le désires cet accompagnement.
Attention, cette Masterclass ne s’adresse pas :
- Aux personnes qui désirent une consultation avec Amaka Nutrition, dans ce cas envoyez moi un mail et je vous enverrai le lien de paiement et de prise de rdv.
- Aux personnes qui ne veulent pas investir en eux. Oui il s’agit d’un investissement. Si pour toi ce n’est pas possible de consacrer plusieurs mois et des finances pour travailler sur ton terrain micronutritionnel et émotionnel, ne perd pas une heure à la regarder et cela m’évitera aussi d’assurer le rdv offert pour rien.
- Aux personnes qui ne croient ni en Amaka Nutrition ni à la micronutrition. Oui si tu ne crois qu’à certains professionnels de santé. Le mieux est de continuer avec eux que cela marche ou pas. Cela évitera de nous engager dans une relation professionnelle toxique. L’alliance thérapeutique est importante c’est-à-dire la confiance envers le thérapeute sinon cela n’a pas de sens.
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Je suis souvent étonnée que certaines personnes qui me suivent ne consomment aucune huile tropicale.
Le but d’Amaka Nutrition est remettre le lien entre la femme de la diaspora et sa grand mère via le Grand MAMAN-ISME .
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L’interaction fer-mélanine est une donnée importante. Le fer est un métal, un oligo élément qui est l’un des plus importants. Il permet de fixer l’oxygène dans l’hémoglobine et permet donc de créer de l’énergie.
Il existe sous plusieurs formes car il est le lieu d’échange d’électrons.
Généralement on le connaît sous la forme de fer non héminique (souvent d’origine végétal)
et le fer héminique (souvent d’origine animal). Les électrons sont de l’énergie.
La façon dont ils sont gérés est très importante. S’il y a une carence de fer ce n’est pas bon s’il y a un excès de fer il peut créer un stress pour les cellules.
Ce que peu de personnes savent c’est que l’eumélanine a la faculté de fixer ce fer. >>>La suite de cet article est affichée aux membres ayant un compte Gold.<<<
Elle a la faculté de fixer le fer ferreux de manière plus optimale que la phéomélanine. On dit qu’elle chélate le fer.
Cela permet d’éviter le stress cellulaire . . .
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Ndoga,
C’est comme cela que ma tante appelait les graines de la noix de la mangue.
Un jour je passai au village et je vis les mamans en train d’écraser la noix et de les mettre en paquet ou bien elle te vendaient directement la graines coupé.
Puis ma tante m’a montré comment faire la sauce. Comment elle les nettoyait et les passait un peu à la poêle. Comment elle les écrasait avec les arachides et elle les incorporait dans la sauce. Elle apporte leur goût et ce petit gluant…
Il s’agit bien de la noix qui se trouve à l’intérieur du noyau de la mangue.
Je te parle ici de cette petite mangue verte équatoriale du Cameroun.
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Fais tu des condiments chez toi ? 🤔
Le piment 🌶 par exemple est souvent critiqué… Enfin celui qui pique…
On ne voit chez lui que ce côté…
Certains personnes d’origine africaine ont même fait des posts en disant que tous les Noirs n’aimaient pas le piment !
Je trouve ça étonnant sachant que je n’ai que rarement entendu un français dire : Je suis Blanc et je n’aime pas le camembert… J’ai rarement entendu un indien dire je suis Indien et je n’aime pas le curry, le tandoori ou le curcuma… Pareil avec un Asiatique et le Soja…
Bien sûr que certains n’aiment pas certains aliments très présents dans leur culture mais pourquoi le CRIER haut et fort !! Pourquoi se justifier?
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Tu es plutôt salé ou sucré ?
Le sel… Un exhausteur de goût naturel.
Il est composé de sodium et de chlore.
Ce sont des minéraux surtout le sodium qui sont naturellement dans les aliments d’origine minérale, végétale ou animale.
Le goût des aliments est donc bien dans les MINÉRAUX.
Lorsque tu cuits trop les aliments surtout dans l’eau bouillante.
Ce que l’on sait peu,
C’est que l’on sait qu’une cellule est vivante grâce aux mouvements des minéraux à travers sa membrane. On appelle cela le potentiel d’action en biologie.
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Connais tu la cuisson vapeur ? 🤔
Je suis une fan de la cuisson à la vapeur douce.
Je fais pas mal de choses à la vapeur chaque jour !
Je te fais un topo ! Je cuis mes légumes africains à la vapeur douce. Les bananes plantains, l’igname, le manioc, le taro, le macabo, la patate douce.
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